น้ำมันคริลล์คือส่วนประกอบของน้ำมันที่ได้มาจากคริลล์แอนตาร์กติก (ชนิดหนึ่งของแพลงตอนสัตว์) ที่อาศัยอยู่ในทะเล
①EPA・DHA（กรดไขมันโอเมก้า 3）
②เลซิติน（ฟอสโฟลิปิด）
③แอสตาแซนธิน
ซึ่งมีสารอาหารสำคัญสามอย่างในปริมาณมาก
เกี่ยวกับ EPA・DHA นั้น มีอยู่ในน้ำมันปลา เช่น น้ำมันปลาแซลมอน น้ำมันปลาทูน่า น้ำมันปลาคาร์พ ซึ่งมีการจำหน่าย ต่างกันที่ส่วนประกอบระหว่าง EPA・DHA ในน้ำมันปลาและน้ำมันคริลล์
น้ำมันปลา: EPA/DHA รูปแบบไตรกลีเซอไรด์
น้ำมันคริลล์: EPA/DHA รูปแบบฟอสโฟลิปิด
ฟอสโฟลิปิดเป็นส่วนประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์ ทำให้ EPA・DHA รูปแบบฟอสโฟลิปิดดูดซึมเข้าร่างกายได้ง่าย ผ่านเข้าสู่สมองและช่วยในการปรับปรุงระบบประสาทสมองได้ดี
นอกจากนี้ น้ำมันคริลล์ยังมีแอสตาแซนธินซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง ช่วยยับยั้งการออกซิเดชั่นของกรดไขมันโอเมก้า 3 และรักษาคุณภาพของมัน
監修獣医師：林美彩 所属クリニック：chicoどうぶつ診療所
代替療法と西洋医学、両方の動物病院での勤務経験と多数のコルディの臨床経験をもつ。 モノリス在籍時には、一般的な動物医療（西洋医学）だけでは対応が困難な症例に対して多くの相談を受け、免疫の大切さを痛烈に実感する。
ペットたちの健康維持・改善のためには薬に頼った対処療法だけではなく、「普段の生活環境や食事を見直し、自宅でさまざまなケアを取り入れることで免疫力を維持し、病気にならない体づくりを目指していくことが大切である」という考えを提唱し普及活動に従事している。
所属：
ประโยชน์ของน้ำมันคริลล์
– ป้องกันความชราของสมอง
– ปรับปรุงภาวะไขมันในเลือดสูง
– ปรับปรุงการทำงานของตับ
– เพิ่มสมรรถภาพในการเจริญพันธุ์
– ป้องกันกล้ามเนื้อหัวใจตาย
– ลดการอักเสบของข้อ
– ลดระดับน้ำตาลในเลือด
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับน้ำมันคริลล์ โปรดดูบทความนี้
◆น้ำมันคริลล์คาดหวังได้ว่าจะช่วยต้านการอักเสบและป้องกันสมองเสื่อม
ด้านล่างนี้เป็นสรุปของเอกสารวิจัยที่เกี่ยวกับน้ำมันคริลล์
บทความวิจัยเกี่ยวกับน้ำมันคริลล์
1. ผลของน้ำมันคริลล์นีปจูนต่อการเกิดโรคไขมันในเลือดสูง
แหล่งที่มา: Alternative Medicine Review, Vol9, No.4, 420-428 (2004)
จากการบริโภคน้ำมันคริลล์ 1-3 กรัมต่อวัน พบว่ามีผลลดลงของโคเลสเตอรอลทั้งหมด ไตรกลีเซอไรด์ และ LDL (โคเลสเตอรอลที่ไม่ดี) และเพิ่มขึ้นของ HDL (โคเลสเตอรอลที่ดี) ได้อย่างมีนัยสำคัญ
2. น้ำมันคริลล์ช่วยลดการขยายตัวของห้องหัวใจซ้ายหลังเกิดกล้ามเนื้อหัวใจตายในหนู
แหล่งที่มา: Lipids in Health and Desease, 10:245 (2011)
ศึกษาผลของน้ำมันคริลล์ต่อการเปลี่ยนแปลงของห้องหัวใจซ้ายหลังการเกิดกล้ามเนื้อหัวใจตายในหนูพบว่ากลุ่มที่ได้รับน้ำมันคริลล์มีการลดการขยายตัวของห้องหัวใจซ้ายได้อย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับกลุ่มที่ไม่ได้รับ
3. การบริโภคน้ำมันคริลล์ในหนูที่มีอาหารไขมันสูงช่วยยับยั้งการเกิดตับมีไขมัน
แหล่งที่มา: PLoS ONE 7(6), e28797 (2012)
พบว่าหนูที่ได้รับน้ำมันคริลล์มีการกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ CPT-Ⅰ (คาร์นิทีนพาลมิโทอิลทรานส์เฟอเรสⅠ) และเพิ่มระดับคาร์นิทีนอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งส่งผลให้มีการเพิ่มการออกซิเดชั่นของกรดไขมันในตับ และช่วยยับยั้งการเพิ่มขึ้นของน้ำหนักตัว รวมถึงลดการเกิดความเสียหายจากการออกซิเดชั่นของไขมันและโปรตีนในสัตว์ที่ได้รับอาหารไขมันสูง
4. ศักยภาพของน้ำมันและสุขภาพ: น้ำมันคริลล์และสุขภาพของหัวใจ
แหล่งที่มา: Food Style 21, Vol.16, 49-51 (2012)
ให้ผลลัพธ์ที่ดีต่อสุขภาพของหัวใจเมื่อให้หนูอ้วนชนิด Zucker และหนูที่มีโมเดลของหัวใจล้มเหลวบริโภคน้ำมัน Superba Krill ที่สกัดจากคริลล์แอนตาร์กติกที่มีโอเมก้า 3 EPA และ DHA สูง
5. เปรียบเทียบผลของน้ำมันคริลล์และน้ำมันปลาต่อการอักเสบและการควบคุมเมแทบอลิซึมของไขมันในหนูที่ได้รับยีน TNF-α
แหล่งที่มา:
ศึกษาผลของน้ำมันคริลล์และน้ำมันปลาต่อการคงที่ของไขมันและการอักเสบในสัตว์ทดลองที่ถูกสัมผัสกับอัมพาตระดับต่ำจาก hTNF-α
การให้คริลออยล์ทำให้นอกจากจะลดระดับไตรแอซิลกลีเซอรอลและคอเลสเตอรอลทั้งหมดในพลาสมาแล้ว ยังส่งเสริมการทำงานของเบต้าออกซิเดชันของไมโตคอนเดรียและเพอรอกซิโซม อีกทั้งปรับปรุงการหมุนเวียนของคาร์นิทีนโดยรวม ทำให้สามารถควบคุมการเผาผลาญไขมันได้
ในกรณีของน้ำมันปลา แม้ว่าจะไม่มีผลที่เห็นได้ชัดในการลดไตรแอซิลกลีเซอรอลในพลาสมาเท่ากับคริลออยล์ แต่ก็มีการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญในระดับคอเลสเตอรอลทั้งหมด
เกี่ยวกับค่าไคโตไคน์อักเสบ ไม่มีความแตกต่างอย่างมากในกลุ่มทดลองที่ใช้คริลออยล์และน้ำมันปลา
6.ผลต่อไขมันในเลือดจากการบริโภคคริลออยล์
แหล่งที่มา: 薬理と治療,Bol.43 No.5,679-685(2015)
การศึกษาเกี่ยวกับผลต่อการเผาผลาญไขมันเมื่อบริโภคคริลออยล์ (1 กรัมต่อวัน) โดยทดลองในคนญี่ปุ่นจำนวน 166 คน โดยเฉพาะผลต่อระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือด
ก่อนและหลังการบริโภคคริลออยล์ ไม่พบการเปลี่ยนแปลงของค่าต่าง ๆ เป็นจำนวนมาก แต่มีเพียงค่าไตรกลีเซอไรด์เท่านั้นที่มีการลดลงอย่างเห็นได้ชัดในกลุ่มทดลองที่มีระดับไตรกลีเซอไรด์เกินค่ามาตรฐานก่อนที่จะบริโภคคริลออยล์ สำหรับผู้ที่มีระดับไตรกลีเซอไรด์อยู่ในค่ามาตรฐานก่อนการบริโภค ไม่พบผลกระทบใด ๆ
7.วิทยาศาสตร์ของหลอดเลือด: ความเป็นไปได้ของ EPA และ DHA จากคริลออยล์ในการเสริมสร้างหลอดเลือดและปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตรวมถึงระดับน้ำตาลในเลือด – สภาวะปัจจุบันและความท้าทาย
แหล่งที่มา: Fppd Style 21,Vol.20,No.10,50-52(2016)
ในญี่ปุ่น EPA และ DHA ได้รับการประเมินระดับสูงสุด “A” ในโครงการแบบจำลองการประเมินหน้าที่ของอาหารโดยพิสูจน์ว่ามีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เพียงพอในการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและลดไตรกลีเซอไรด์ในเลือด
เมื่อเทียบกับน้ำมันปลา, EPA และ DHA ในคริลออยล์จะรวมอยู่ในฟอสโฟลิปิด ซึ่งมีประสิทธิภาพและไม่มีการกลับกลิ่น อีกทั้งยังประกอบด้วยแอสตาแซนธินซึ่งช่วยป้องกันการออกซิเดชันของกรดไขมัน ช่วยรักษาคุณภาพและความเสถียรของผลิตภัณฑ์
8.การประเมินผลของคริลออยล์เนปจูนต่อการอักเสบเรื้อรังและข้ออักเสบเสื่อมทรุด
แหล่งที่มา: Journal of the American College of nutrition,Vol.26,No.1,39-48(2007)
การทดลองสุ่มแบบสองด้านโดยไม่รู้ล่วงหน้าและการใช้ยาหลอก เพื่อประเมินผลของคริลออยล์เนปจูนต่อ CRP (โปรตีน C-reactive: ตัวชี้วัดการอักเสบ) ในผู้ป่วยที่มีการอักเสบเรื้อรัง
หลังจาก 7 วัน ระดับ CRP เพิ่มขึ้นในกลุ่มที่ใช้ยาหลอก ในขณะที่กลุ่มที่บริโภคคริลออยล์เนปจูนลดลง 19.3% และยังคงลดลงหลังจาก 14 และ 30 วัน (p<0.001)
นอกจากนี้ WOMAC score (ดัชนีการทำงานของข้อเข่า: ค่ายิ่งสูง การทำงานยิ่งลดลง) ก็ลดลงอย่างมีนัยสำคัญด้วย
ในกลุ่มที่ใช้ยาหลอก CRP เพิ่มขึ้นจนถึงวันที่ 14 ของการทดลอง แต่ลดลง 25.1% หลังจาก 30 วัน
ผลลัพธ์นี้ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคคริลออยล์เนปจูน 300 มก./วัน สามารถลดการอักเสบและข้อลดอาการในช่วงเวลาสั้น ๆ ของ 7 ถึง 14 วันได้
9.คริลออยล์มีผลให้การปรับปรุงอาการปวดข้อเข่าเล็กน้อย: การทดสอบเปรียบเทียบแบบสุ่ม
แหล่งที่มา: PLOS ONE 11(10):e.0162769(2016)
จากกันยายน 2014 ถึงมีนาคม 2015 การทดสอบแบบสุ่มและไม่รู้ล่วงหน้าเพื่อยืนยันผลของคริลออยล์ต่ออาการปวดข้อเข่าเล็กน้อยในผู้ใหญ่ 50 คนที่มีอาการปวดข้อเข่าเล็กน้อย (อายุ 38-85 ปี) ที่บริโภคคริลออยล์หรือยาหลอก 2 กรัมต่อวัน เป็นเวลา 6 เดือน
ทั้งสองกลุ่มมีการปรับปรุงใน JKOM (แบบประเมินการทำงานของข้อเข่า) และ JOA (เกณฑ์การประเมินความสามารถของร่างกายที่กำหนดโดยสมาคมออร์โธปิดิกส์ญี่ปุ่น) แต่กลุ่มคริลออยล์มีการปรับปรุงอย่างชัดเจนในสองรายการเกี่ยวกับความเจ็บปวดและความตึงของข้อเข่ามากกว่ากลุ่มยาหลอก
นอกจากนี้การอาการปวดข้อเข่าระหว่างการนอนหลับและการยืนขึ้นลดลงอย่างมีนัยสำคัญ และการเคลื่อนใหวของข้อเข่าทั้งสองข้างกว้างขึ้นด้วย
ดังนั้น การบริโภคคริลออยล์ (2 กรัม/วัน, 30 วัน) แสดงให้เห็นผลในการปรับปรุงอาการปวดข้อเข่าเล็กน้อยในผู้ใหญ่ที่มีอาการดังกล่าว
10.ผลของคริลออยล์และ n-3 polyunsaturated fatty acids ต่อการเจริญเติบโตและการเคลื่อนที่ของเซลล์มะเร็งกระดูกมนุษย์
แหล่งข้อมูล: Current Drug Targets, Vol.19, No.5, 479-486 (2018)
ได้ทำการทดลองเกี่ยวกับการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์ osteosarcoma มนุษย์โดยการสัมผัสกับน้ำมัน krill, น้ำมันปลา, EPA และ DHA เป็นเวลา 72 ชั่วโมงหลังจากการสัมผัส
ในน้ำมันปลา แม้จะไม่มีการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจนหลังจาก 24 ชั่วโมงที่สัมผัส แต่ในน้ำมัน krill พบว่าการยับยั้งการเจริญเติบโตอยู่ที่ 23% หลังจาก 24 ชั่วโมง, 50% หลังจาก 48 ชั่วโมง และ 64% หลังจาก 72 ชั่วโมงที่สัมผัส
ประสิทธิภาพการยับยั้งการเจริญเติบโตของน้ำมัน krill เทียบได้กับ Doxorubicin 0.5 และ 1μM ที่ใช้ในการรักษา osteosarcoma ปกติ
ดังนั้นน้ำมัน krill อาจเป็นไปได้ในการควบคุมการเจริญเติบโตของเนื้องอกและการแพร่กระจายที่รุนแรงขึ้นเมื่อใช้ร่วมกับการรักษาทางคลินิกแบบมาตรฐาน
11. วัสดุโอเมก้า 3 รุ่นใหม่ – น้ำมันเครียล – ③ ~ ผลกระทบการป้องกันการเจริญของตับและการปรับปรุงการทำงานของสมองในน้ำมันเครียล Nissui ~
แหล่งข้อมูล: Food Style 21, Vol.15, No.12, 27-31 (2011)
การทดลองสัตว์ด้วยน้ำมันเครียล Nissui ได้แสดงให้เห็นการยับยั้งความเสียหายของตับที่เกิดจากแอลกอฮอล์ นอกจากนี้ในการทดลองที่มอบ phospholipid เครียลที่แยกและฟอกจากผลิตภัณฑ์เดียวกัน พบว่ามีความเป็นไปได้ในการป้องกันเซลล์ประสาทและส่งเสริมการเกิดเซลล์ประสาทใหม่ใน hippocampus
12. น้ำมันเครียลแสดงผลการเผาผลาญเหมือนน้ำมันปลาแม้ใช้ปริมาณต่ำในอาสาสมัครที่มีสุขภาพดี
แหล่งข้อมูล: Lipids, Vol.46, No.1, 37-46 (2010)
ทดสอบผู้เข้าร่วม 113 คนที่มีคอเลสเตอรอลรวมและ/หรือไตรกลีเซอไรด์ที่อยู่ในระดับปกติหรือสูงเพียงเล็กน้อย โดยให้รับน้ำมันเครียล 6 เม็ด (3g/day, EPA+DHA=543mg) หรือแคปซูลน้ำมันปลา 3 เม็ด (1.8g/day, EPA+DHA=864㎎) เป็นเวลา 7 สัปดาห์
แม้ว่าจะไม่มีความแตกต่างที่มีนัยสำคัญทางสถิติระหว่างกลุ่มที่รับน้ำมันเครียลและน้ำมันปลา แต่ก็พบว่า EPA และ DHA ในคริลล์ออยล์สามารถเป็นแหล่งที่มาทัดเทียมกันกับน้ำมันปลาที่มี n-3 polyunsaturated fatty acids
13. Krill Oil กับการต่อต้านริ้วรอย – ความคาดหวังในการป้องกันการอักเสบเรื้อรังและโรคพฤติกรรมการใช้ชีวิต –
แหล่งข้อมูล: Food Style 21, Vol.16, No.2, 26-30 (2012)
ในเนื้อเยื่อไขมันของผู้ที่มีภาวะอ้วน พบว่าการผลิต adipocytokine ที่ทำให้เกิดการอักเสบ (เพิ่มความเสี่ยงของความดันโลหิตสูง, น้ำตาลในเลือดสูง, การก่อตัวของลิ่มเลือด) เพิ่มขึ้น ทำให้คาดหวังได้ว่าการยับยั้งการอักเสบเรื้อรังจะช่วยปรับปรุงภาวะ metabolic syndrome
ในทดลองทางคลินิกที่ถูกทำในผู้ป่วยที่มีการอักเสบระดับปานกลาง (myocardial infarction, rheumatoid arthritis, osteoarthritis) พบว่าเมื่อใช้ krill oil ค่ามาร์กเกอร์การอักเสบ (CRP) ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ phospholipid ใน krill oil ซึ่งไม่ได้มีในน้ำมันปลา ช่วยปรับปรุง homocysteine ในเลือดที่เป็นสาเหตุของ atherosclerosis และมีผลในการป้องกัน fatty liver จากแอลกอฮอล์ และ hepatitis B, C
14. การพัฒนาวัสดุอาหารหน้าใหม่ “น้ำมันเครียล” จาก krill
แหล่งข้อมูล: Japan Food Science, Vol.51, No.7, 17-22 (2012)
① การทดลองการมอบแอลกอฮอล์ให้หนู Wistar พบว่ามีผลปกป้องการทำงานของตับ
② ในการทดลองกับเมาส์ ICR ที่มีอายุสูงขึ้น โดยให้รับน้ำมันเครียล พบว่ามีการปรับปรุงการทำงานของการสืบพันธุ์
③ ในการทดลองทางคลินิกกับมนุษย์ ที่ให้รับน้ำมันเครียล พบว่ามีการเพิ่มความเข้มข้นของ oxyhemoglobin เป็นตัวชี้วัดของการกระตุ้นสมอง ซึ่งแสดงถึงการปรับปรุงการทำงานของสมอง
15. สารชีวภาพของวัสดุที่มีคุณสมบัติใหม่ “น้ำมันเครียล”
แหล่งข้อมูล: Food and Development, Vol.49, No.2, 8-11 (2014)
ทำการทดลองแบบ double-blind 12 สัปดาห์กับกลุ่มชายสูงวัย 45 คนที่มีอายุ 60-72 ปี แบ่งเป็นกลุ่มที่ได้ใช้น้ำมันปลาซาร์ดีน 2g (EPA 491mg + DHA 251 = 742mg/day), กลุ่มที่ได้ใช้น้ำมันเครียล 2g (EPA 193mg + DHA 93mg = 285mg/day) และกลุ่มที่ไม่ได้ใช้ EPA/DHA (น้ำมันกลาง 2g) พบว่าความเข้มข้นของ oxyhemoglobin ในสมองของกลุ่มที่ได้น้ำมันเครียลเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจนแสดงถึงการกระตุ้นสมอง
ในเรื่องการทำงานของตับ เมื่อให้หนูรับน้ำมันมะกอก 3mg/kg (กลุ่มควบคุม), น้ำมันเครียล 200mg/kg (กลุ่ม low dosage), น้ำมันเครียล 1000mg/kg (กลุ่ม high dosage) แล้วให้แอลกอฮอล์ 12mL/kg 1 ชั่วโมงหลังจากนั้น เพื่อดูผลการทำงานของตับในหนู พบว่าน้ำมันเครียลมีผลในการปกป้องการทำงานของตับ
ในกลุ่มที่ได้รับคริลออยล์ ระดับแอลกอฮอล์ในเลือดต่ำลง, อาการเมาน้อยลง, และระดับ AST และ ALT ในเลือดลดลง จึงสันนิษฐานว่าคริลออยล์มีหน้าที่ป้องกันการทำร้ายตับได้ เมื่อให้อาหารคริลออยล์ในระหว่างการสร้างแบบจำลองหนูที่มีไขมันพอกตับจากแอลกอฮอล์ การก่อตัวของไขมันพอกตับจากแอลกอฮอล์ถูกยับยั้ง
16.ความสามารถของคริลออยล์ที่มีกรดไขมันแบบ n-3
แหล่งที่มา: 脂質栄養学,Vol.23,No.1,23-28(2014)
คริลออยล์จากแพลงตอนน้ำน้ำแข็งใต้มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวหลายชนิดที่เชื่อมกับฟอสโฟลิพิด มีการยืนยันด้วยการทดลองทางสัตว์ว่า มีผลในการป้องกันการเสื่อมของตับ ยับยั้งการเกิดไขมันพอกตับจากแอลกอฮอล์และปรับปรุงการทำงานของระบบสืบพันธุ์ การทดสอบการปรับปรุงการทำงานของสมองในมนุษย์ เมื่อเปรียบเทียบกับน้ำมันที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวแบบ n-3 ชนิดไตรกลีเซอไรด์ (น้ำมันปลา) พบว่ามีผลในการปรับปรุงการใช้งานชัดเจนมากกว่า
17.ความสำคัญของน้ำมันในด้านความงาม. ผลของคริลออยล์ต่อสุขภาพและความงาม
แหล่งที่มา: Crebeaux,No.83,20-22(2015)
คริลออยล์มี EPA มากกว่า 13% และ DHA มากกว่า 5% ซึ่งดูดซึมง่ายในร่างกาย มีผลในการป้องกันการเสื่อมสภาพของสมอง ปรับปรุงการทำงานของตับ และระบบสืบพันธุ์ รวมทั้งป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ และยังมีแอสตาแซนธินซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีความแข็งแรง ส่งผลในการเพิ่มความทนทานและเป็นอาหารต้านความเหนื่อยล้าที่มีศักยภาพสูง
การวิจัยเกี่ยวกับคริลออยล์ยังอยู่ระหว่างดำเนินการทั่วโลก แต่ห้องปฏิบัติการของเราก็ได้ทำการศึกษาเกี่ยวกับการโต้ตอบระหว่างคอร์ลิดและคริลออยล์ (EPA/DHA ที่สกัดจากแพลงตอนน้ำแข็งใต้) และผลจากการให้คริลออยล์อย่างเดียวด้วย
監修獣医師：林美彩 所属クリニック：chicoどうぶつ診療所
代替療法と西洋医学、両方の動物病院での勤務経験と多数のコルディの臨床経験をもつ。 モノリス在籍時には、一般的な動物医療（西洋医学）だけでは対応が困難な症例に対して多くの相談を受け、免疫の大切さを痛烈に実感する。
ペットたちの健康維持・改善のためには薬に頼った対処療法だけではなく、「普段の生活環境や食事を見直し、自宅でさまざまなケアを取り入れることで免疫力を維持し、病気にならない体づくりを目指していくことが大切である」という考えを提唱し普及活動に従事している。
所属：